miércoles, 11 de mayo de 2011
14:12 |
El jamón de Teruel protagoniza mañana un debate en Twitter con imágenes en streaming
El Consejo Regulador del Jamón de Teruel participa mañana en un debate acerca de nuevas tecnologías y desarrollo del territorio, organizado por la Comarca del Matarraña y que se celebrará en Valderrobres a partir de las 18,30 horas. El debate podrá seguirse desde cualquier ordenador del mundo a través de la red social Twitter en la dirección: http://twitter.com/#!/somosMatarranya
Teruel, 11 de Mayo 2011.- La Comarca del Matarraña (Teruel) ha organizado para mañana jueves 12 de mayo, un encuentro entre profesionales y personas vinculadas directa o indirectamente con el Jamón de Teruel, el territorio matarrañense y las nuevas tecnologías de la comunicación. La Comarca del Matarraña ha ideado este debate en el que participarán expertos en el comercio electrónico, comercio internacional y proyectos 2.0, representantes de la Denominación de Origen Jamón de Teruel, la Cámara de Comercio de Teruel, productores de jamón, ganaderos, agricultores, restauradores, periodistas, así como responsables del programa ‘Pon Aragón en tu mesa’ (Leader) y blogueros especializados en gastronomía.
Internet y las nuevas tecnologías están cambiando los modos de relación entre las personas, pero también las pautas tradicionales del comercio y la interactuación productor-cliente. Este nuevo marco que Internet representa, debe dejar de ser un desafío para convertirse en una herramienta útil y productiva. Promover su uso y aprendizaje es el objetivo del programa ‘Matarraña Conecta’.
Todo el proceso de producción y distribución del Jamón de Teruel ha estado establecido por unos cánones comerciales tradicionales, que con el asentamiento de Internet y las nuevas tecnologías en la vida cotidiana de las personas están siendo modificados rápidamente. Adentrarse en ellos, conocerlos y adaptarlos al ámbito del Jamón de Teruel será el objetivo de este debate que tendrá lugar en Valderrobres, y cuya particularidad estriba en que se podrá seguir desde cualquier punto del planeta a través de Internet y las redes sociales.
Este debate será lo más abierto que se pueda imaginar ya que podrá seguirse desde cualquier ordenador del mundo a través de la red social Twitter (http://twitter.com/#!/somosMatarranya). El público podrá, además de ver el desarrollo del debate en imágenes, interactuar, opinar y formular preguntas a los expertos. Toda una experiencia novedosa en el ámbito rural y que pretende ser el primero de los pasos de la Comarca del Matarraña en su apuesta por las nuevas tecnologías y el mundo 2.0.
Si todo el mundo a través de Twitter podrá seguir y reconocer las excelencias del Jamón de Teruel, los valencianos y barceloneses podrán, además, catarlo. La cita será en los Centros Aragoneses de ambas ciudades el 12 de mayo a partir de las 18.30. Una exhibición de corte y una cata de Jamón de Teruel acompañará a la retransmisión en directo de las imágenes del coloquio multidisciplinar en el que profesionales de diferentes ámbitos debatirán sobre los retos de futuro que se abren al producto con el avance de las nuevas tecnologías e Internet. Además, todos aquellos que se acerquen a la cata podrán lanzar sus comentarios y preguntas a los participantes del debate que se estará produciendo simultáneamente en Valderrobres (Matarraña, Teruel).
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