lunes, 8 de noviembre de 2010
15:02 |
DALE A UN NIÑO JAMON DE TERUEL Y ESTARÁ MÁS SANO Y FELIZ.
Así quedó de manifiesto en las XVII Jornadas Aragonesas de Medicina de Familia celebradas en Teruel a lo largo del fin de semana del 6 y 7 de noviembre
Teruel, 6 de Noviembre 2010.- La felicidad y el bienestar de los niños pasa por gozar de una buena salud que, en buena medida viene determinada por llevar una alimentación equilibrada y practicar algún tipo de deporte.
Entre los alimentos que deben formar parte de la dieta de jóvenes y adolescentes tienen que estar el jamón de Teruel al ser un producto rico en proteínas de alta calidad, minerales, vitaminas y aportar un buen equilibrio lipídico. Así ha quedado de manifiesto en las XVII Jornadas Aragonesas de Medicina de Familia celebradas en Teruel a lo largo de todo el fin de semana.
El sábado por la mañana se ha desarrollado un taller acerca de la comida saludable dirigido a la población infantil de primero y segundo de primaria (6 y 7 años). El pediatra de la Unidad de Endocrinología y Nutrición del Hospital O. Polanco de Teruel. Jesús Martín Calama, ha sido el encargado de transmitir a los niños las bondades del jamón de Teruel y de otros alimentos como el pan, el aceite de oliva, el queso, frutas, verduras…
Los chavales han escuchado atentamente las explicaciones sobre estos productos y, en especial, sobre el más conocido de todos ellos, el jamón de Teruel, un alimento natural, rico en fósforo, calcio, zinz y en potasio con un alto valor nutricional por su contenido en proteínas, vitamina B y hierro.
En el taller, también han colaborado María Pilar Marco Catalán, médico de Familia. C.S. Alfambra; Antonio Hernández Torres, farmacéutico de Administración Sanitaria y enfermero y Corina Escusa Anadón, enfermera del centro de salud de Monreal del Campo.
Todos ellos han insistido en las bondades de un buen bocadillo de jamón de Teruel para evitar la obesidad, el colesterol y otras enfermedades tempranas que aparecen en los niños como consecuencia del consumo de bollería y del exceso de dulces en almuerzos y meriendas.
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